Vysoko v horách pri meste Dalat je jediná optimálna klíma pre pestovanie jahôd z celej tropickej Ázie.

Plantáže sú chránené pred ranným chladom a popoludňajším slnkom nízkymi palmami. Tieto prirodzené ploty chránia vzácne plody aj pred nájazdmi turistov, ktorí sa snažia jahody ochutnať. Dalatské jahody sa vyznačujú výraznou chuťou a vôňou.