Za každým plátkem je pečlivý výběr a správné načasování.
Mango necháváme dozrát přímo na stromě, aby získalo svou plnou chuť. Poté ho šetrně zpracujeme tak, aby si zachovalo to nejdůležitější – přirozenou sladkost, strukturu a kvalitu.
Jak řekl jeden nejmenovaný italský kondiční trenér: ,,If I open, I finish…”
Líp sušené mango ani popsat nejde, je to prostě tak dobrý, že i 500g zmizí na posezení.